CITROUILLE
1.99€ TTC \Kg
Provenance : France
Catégorie1
Calorie: 26 kcal/100g
Poids pièce environ: 4/5 kg
Saison: décembre à mars
La citrouille,
à chair filandreuse qui adhère à l écorce.
Elle est riche en bêta-carotène, un caroténoïde ou pigment naturel, qui lui confère sa couleur orange vif ou jaune.
Ce légume peut être utilisé pour la fabrication de smoothies, de pâtisseries, de soupes, de salades et bien plus encore.
La citrouille est une courge d hiver.
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