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Charcuterie

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  • FRAIS 0-4°C

    ANTIPASTO ITALIANO

    4.99€ TTC

    ANTIPASTO ITALIANO

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    ANTIPASTO ITALIANO

    IL MEGLIO DELLA SALUMERIA ITALIANO:
    Prosciutto Crudo 12 Mesi, Salame Milano e Coppa

    Prosciutto crudo
    Ingrédients: viande de porc, sel

    Coppa stagionata:
    Ingrédients: viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant (E301), conservateurs (E250, E252).

    Salame milano:
    Ingrédients: viande de porc, sel, saccharose, dextrose, vin, épices, arômes naturels, antioxidant (E301), conservateurs (E250, E252).

    Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

    Valeur énergétique pour 100 g:
    284 kcal – matières grasse: 20g – dont acides gras saturés: 8g – glucides: 1g – dont sucres: 1g – protéines: 25g – sel:5g

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  • FRAIS 0-4°C

    BRESAOLA PUNTA D ANCA VILLANI

    4.99€ TTC

    BRESAOLA PUNTA D ANCA VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Da manzi scelti, nasce un prodotto delicato e gusto.
    E sublime con olio e limone

    Ingrédients:
    Viande de boeuf, sel, dextrose, arômes naturels, conservateurs (E250, E252).

    Valeur énergétique pour 100g:
    Energie: 153 kcal – Matières grasses: 3g – dont acides gras saturés: 1.2g – Glucides: < 0.5g - dont sucres: < 0.5g - Protéine: 32g - Sel: 3.7g. Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  • FRAIS 0-4°C

    CHIPOLATA

    13.90€ TTC \Kg

    CHIPOLATA

    13.90€ TTC \Kg

    Provenance : France
    Baslieux

    1kg = environ 10 saucisses

    Petite saucisse
    Ingrédients: maigre de porc, maigre de boeuf, gras de porc, eau, échalotte, sel, poivre, persil, colorouge

    Consever entre 1° et 4 °C

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  • FRAIS 0-4°C

    COPPA STAGIONATA VILLANI

    4.99€ TTC

    COPPA STAGIONATA VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Solo carni selezionate.
    Gusto tipico.
    Fatta a mano secondo tradizione.

    Ingrédients:
    Viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant (E301), conservateur (E250, E252).

    Valeur énergétique pour 100g:
    Energies: 363 kcal – Matières grasses: 29g – dont acides gras saturés: 12g – Glucides: <0.5g - dont sucres: <0.5g - Protéines: 25g - Sel: 3.3g. Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  • FRAIS 0-4°C

    CULATTO VILLANI

    4.99€ TTC

    CULATTO VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Dal cuore del prosciutto nasce un salume prestigioso.
    100% naturale: senza conservanti.

    Ingrédients: viande de porc, sel.

    Valeur nutritionnelle pour 100g:
    Energie: 283 kcal – Matières grasses: 19g – dont acides gras saturés: 7.6g – Glucides0g – dont sucres: 0g – Protéines: 28g – Sel: 4.6g

    Conditionné sous atmosphère protectrice. (+1°/4°C)

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  • FRAIS 0-4°C

    JAMBON CRU DE PARME

    39.90€ TTC \Kg

    JAMBON CRU DE PARME

    39.90€ TTC \Kg

    Provenance : Italie
    Prosciutto di Parma pressato Ferrari 1860

    A la coupe (25g environ par tranche)

    Ingrédients: Cuisse de porc et sel

    Valeur nutritionnelle pour 100g:
    Energie: 267 kcal – Graisses: 18g – dont acides gras saturés: 6.1g – Gluides: 0.5g – dont sucres: 0g – Protéines: 26g – Sel: 4.4g

    A conserver au froid

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  • FRAIS 0-4°C

    JAMBON CUIT SEL DE GUERANDE

    10.90€ TTC \Kg

    JAMBON CUIT SEL DE GUERANDE

    10.90€ TTC \Kg

    Provenance : France
    Jambon cuit sel de Guerande

    A la coupe (20g environ par tranche)

    Ingrédients: jambon et couenne de porc (origine UE), sel, dextrose, bouillons (couennes et os de porcs, extraits de légumes, épices et plantes aromatiques), arômes. Antioxydant: Erythorbate de sodium, Conservateur: Nitrite de sodium.

    Valeur nutritionnelles pour 100g: Energie: 138 kcal – Matières grasses: 6g dont saturés: 2.4g – Glucides: 0.9g dont sucres: 0.9g – Protéines: 20g – Sel: 2.0g.

    A conserver au froid

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  • FRAIS 0-4°C

    MORTADELLA BOLOGNA

    16.90€ TTC \Kg

    MORTADELLA BOLOGNA

    16.90€ TTC \Kg

    Provenance : Italie
    à la coupe ( 35 g par tranche)

    Ingrédients: viande de porc, tripes de porc, sel, pistaches (0.6%), saccharose, épices et plantes aromatique, arômes naturels, antioxydants (E301), conservateurs (E250). Boyau non comestible

    Conserver entre +2°/+5°C

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  • FRAIS 0-4°C

    MORTADELLA BOLOGNA VILLANI

    3.99€ TTC

    MORTADELLA BOLOGNA VILLANI

    3.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf

    Ingrédients:
    Viande de porc, tripes de porc, sel, saccharose, épices, arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).
    Peut contenir des traces de PISTACHES.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g:
    Energies: 287 kcal – Matières grasses: 25g – dont acides gras saturés: 10g – Glucides: <0.5g - dont sucres: <0.5g - Protéines: 15g - Sel: 2.4g. Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  • FRAIS 0-4°C

    PANCETTA AL PEPE NERO VILLANI

    4.99€ TTC

    PANCETTA AL PEPE NERO VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Appetitosa. si scioglie in bocca.
    Per un palato da buongustaio.

    Ingrédients:
    Viande de porc, sel, poivre (0.9%), dextrose, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).

    Valeur nutritionnelle pour 100g:
    Energies: 484kcal – Matières grasses: 46g – dont acides gras saturés: 18g – Glucides: 0.5g – dont sucres: 0.5g – Protéines: 17g – Sel:3g.

    Conserver au froid (+1°/+ 4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  • FRAIS 0-4°C

    PANCETTA TRADITIONALE VILLANI

    4.99€ TTC

    PANCETTA TRADITIONALE VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Unica per dolcezza e gusto.
    Una fetta tira l altra.

    Ingrédients: viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant (E301), conservateur (E250).

    Valeur énergétique pour 100g:
    Energie: 377 kcal – Matières grasses: 35g – dont acides gras saturés: 14g – glucides: < 0,5g - dont sucres: < 0,5g - Protéines: 15g - Sel: 4.0g. Conserver au froid (+1°/4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  • FRAIS 0-4°C

    PROSCIUTTO CRUDO PASTORELLO VILLANI

    4.99€ TTC

    PROSCIUTTO CRUDO PASTORELLO VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    12 mesi di stagionatura.
    Sapore dolce ed appetitoso.

    Ingrédients:
    Viande de porc, sel.

    Valeur nutritionnelle pour 100g:
    Energie: 208 kcal – Matières grasses: 12g – dont acides gras saturés: 4.8g – Glucides: 0g – dont sucres: 0g – Protéines: 25g – Sel: 5.8g.

    Conservé au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  • FRAIS 0-4°C

    SALAME FIOCCO VILLANI

    4.99€ TTC

    SALAME FIOCCO VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Un salame di prosciutto a ridotto contenuto di grasso*.
    Ricetta tipica Villani

    Ingrédients:
    Viande de porc, sel, dextrose, saccharose, épices, arômes naturels, vin, antiodydant (E301), conservateurs (E250), E252).

    Valeur énergétique pour 100g:
    Energies: 242 kcal – Matières grasses: 16g – dont acides gras saturés: 6.4g – Glucides: <0.5g - dont sucres: <0.5g - Protéines: 24g - Sel: 3.3g. Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  • FRAIS 0-4°C

    SALAME MONTANARO VILLANI

    4.99€ TTC

    SALAME MONTANARO VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Ricetta tipica dei mastro salumai delle nostre terre. Aromatizzato con vino bianco, aglio e pepe.

    Ingrédients:
    Viande de porc, sel, dextrose, saccharose, épices, vin, arômes naturels, antioxydants, antiodydant (ascorbate de soduim), conservateur (nitrite de sodium, nitrate de potassium).

    Valeur nutritionnelle pour 100g:
    Energies: 307 kcal – Matières grasses: 23g – dont acides gras saturés: 9.2g – Glucides: 1g – Protéines: 24g – Sel: 3.6g.

    Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  • FRAIS 0-4°C

    SAUCISSE BOCKWURST FUMEE AU BOIS DE HETRE

    15.90€ TTC \Kg

    SAUCISSE BOCKWURST FUMEE AU BOIS DE HETRE

    15.90€ TTC \Kg

    Provenance : France
    CHARCULOR
    1kg = environ 10 saucisses

    Ingrédients: Viande de porc 61%, viande de boeuf 7.5%, gras de porc, glace, sel, épices, extraits d épices, protéines de lait, lactose, dextrose, sirop de glucose-fructose, stabilisant: polyphosphates. Extraits de plantes végétales, arômes naturels.Exhausteurs: nitrite de sodium, ascorbate dse sodium, acide ascorbique, acide citrique, acétate de sodium, citrate de sodium. Fumée. Boyau naturel de mouton.
    Origine viande: France. Transformé en France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
    Susceptible de contenir: fruit à coques, gluten, oeuf, céleri, moutade, sésame, soja.

    Valeur énergétique: 247 kcal – Matières grasses: 19.5 g – Dont acides gras saturés: 7.8 g – Glucides: 1.90 g – Dont sucres: 1.3 g – Protéines: 16 g – Sel: 2.1 g

    A conserver au frais

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  • FRAIS 0-4°C

    SPECK DELLE ALPI VILLANI

    4.99€ TTC

    SPECK DELLE ALPI VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Tutto il gusto montagna.
    Dolce e gustoso.
    Affumicato al naturale.

    Ingrédients:
    Viande de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, conservateurs (E250,E251)

    Valeurs nutritionelles pour 100g:
    Energie: 325 kcal – Matières grasses: 23g – dont acides gras saturés: 8.9g – Glucides: < 0.5g - dont sucres:0g - Protéines: 29g - Sel: 5 g Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice;

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  • FRAIS 0-4°C

    SPIANATA PICCANTE VILLANI

    4.99€ TTC

    SPIANATA PICCANTE VILLANI

    4.99€ TTC

    Provenance : Italie
    Specialità della Sila.
    Con peperoncino frantumato.
    Disposta a mano in vaschetta.

    Ingrédients:
    Viande de porc (origine UE), sel, piment piquant (0.4%), dextrose, sacharose, arômes, épices, arômes naturels, vin, antioxidant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium).

    Valeur énergétique pour 100 g:
    Energie: 335 kcal – Matières grasses: 27g – dont acides gras saturés: 11g – Glucides: 1.0g – dont sucres: 1.0g – Protéines: 22g – Sel: 3.4g.

    Conserver au froid (+1°/+4°C) . Conditionné sous atmosphère protectrice.

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