Charcuterie

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  FRAIS 0-4°C

  ANTIPASTO ITALIANO

  4.99€ TTC

  

  ANTIPASTO ITALIANO

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  ANTIPASTO ITALIANO

  IL MEGLIO DELLA SALUMERIA ITALIANO:
  Prosciutto Crudo 12 Mesi, Salame Milano e Coppa

  Prosciutto crudo
  Ingrédients: viande de porc, sel

  Coppa stagionata:
  Ingrédients: viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant (E301), conservateurs (E250, E252).

  Salame milano:
  Ingrédients: viande de porc, sel, saccharose, dextrose, vin, épices, arômes naturels, antioxidant (E301), conservateurs (E250, E252).

  Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

  Valeur énergétique pour 100 g:
  284 kcal – matières grasse: 20g – dont acides gras saturés: 8g – glucides: 1g – dont sucres: 1g – protéines: 25g – sel:5g

  quantité de ANTIPASTO ITALIANO

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  FRAIS 0-4°C

  BRESAOLA PUNTA D ANCA VILLANI

  4.99€ TTC

  

  BRESAOLA PUNTA D ANCA VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Da manzi scelti, nasce un prodotto delicato e gusto.
  E sublime con olio e limone

  Ingrédients:
  Viande de boeuf, sel, dextrose, arômes naturels, conservateurs (E250, E252).

  Valeur énergétique pour 100g:
  Energie: 153 kcal – Matières grasses: 3g – dont acides gras saturés: 1.2g – Glucides: < 0.5g - dont sucres: < 0.5g - Protéine: 32g - Sel: 3.7g. Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

  quantité de BRESAOLA PUNTA D ANCA VILLANI

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  FRAIS 0-4°C

  CHIPOLATA

  13.90€ TTC \Kg

  

  CHIPOLATA

  13.90€ TTC \Kg

  Provenance : France
  Baslieux

  1kg = environ 10 saucisses

  Petite saucisse
  Ingrédients: maigre de porc, maigre de boeuf, gras de porc, eau, échalotte, sel, poivre, persil, colorouge

  Consever entre 1° et 4 °C

  quantité de CHIPOLATA

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  FRAIS 0-4°C

  COPPA STAGIONATA VILLANI

  4.99€ TTC

  

  COPPA STAGIONATA VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Solo carni selezionate.
  Gusto tipico.
  Fatta a mano secondo tradizione.

  Ingrédients:
  Viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant (E301), conservateur (E250, E252).

  Valeur énergétique pour 100g:
  Energies: 363 kcal – Matières grasses: 29g – dont acides gras saturés: 12g – Glucides: <0.5g - dont sucres: <0.5g - Protéines: 25g - Sel: 3.3g. Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

  quantité de COPPA STAGIONATA VILLANI

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  FRAIS 0-4°C

  CULATTO VILLANI

  4.99€ TTC

  

  CULATTO VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Dal cuore del prosciutto nasce un salume prestigioso.
  100% naturale: senza conservanti.

  Ingrédients: viande de porc, sel.

  Valeur nutritionnelle pour 100g:
  Energie: 283 kcal – Matières grasses: 19g – dont acides gras saturés: 7.6g – Glucides0g – dont sucres: 0g – Protéines: 28g – Sel: 4.6g

  Conditionné sous atmosphère protectrice. (+1°/4°C)

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  FRAIS 0-4°C

  FROMAGE DE TETE BOL

  3.59€ TTC

  

  FROMAGE DE TETE BOL

  3.59€ TTC

  Provenance : France
  au fumé vosgien

  Ingrédients: Tête et jarret de porc traités en salaison, sel, gélatine, gélatine alimentaire catégorie G de porc, épices, dextrose, saccharose, extraits d épices, protéines végétales hydrolysées, sirop de glucose fructose, arômes naturels.
  Vinaigre (alcool, miel, infusion plantes), vin blanc, LACTOSE, conservateurs: acide ascorbique, ascorbate de sodium, nitrite de sodium, acide citrique.
  Stabilisant: tri et polysphosphates. Colorants: carmins, caramel.
  Origine viande: France – Transformé en FRANCE

  A consommer rapidement après ouverture. Susceptible de contenir: gluten.

  Valeur nutritionnelle pour 100g:
  Energie: 192 kcal – Matières grasses: 15g – dont acides gras saturés: 6g – Glucides: 0.2g – dont sucres: 0.2g – Protéines: 14g – Sel: 1.9g
  A conserver entre 0°C et +4°C

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  FRAIS 0-4°C

  JAMBON CRU DE PARME

  39.90€ TTC \Kg

  

  JAMBON CRU DE PARME

  39.90€ TTC \Kg

  Provenance : Italie
  Prosciutto di Parma pressato Ferrari 1860

  A la coupe (25g environ par tranche)

  Ingrédients: Cuisse de porc et sel

  Valeur nutritionnelle pour 100g:
  Energie: 267 kcal – Graisses: 18g – dont acides gras saturés: 6.1g – Gluides: 0.5g – dont sucres: 0g – Protéines: 26g – Sel: 4.4g

  A conserver au froid

  quantité de JAMBON CRU DE PARME

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  FRAIS 0-4°C

  JAMBON CUIT SEL DE GUERANDE

  10.90€ TTC \Kg

  

  JAMBON CUIT SEL DE GUERANDE

  10.90€ TTC \Kg

  Provenance : France
  Jambon cuit sel de Guerande

  A la coupe (20g environ par tranche)

  Ingrédients: jambon et couenne de porc (origine UE), sel, dextrose, bouillons (couennes et os de porcs, extraits de légumes, épices et plantes aromatiques), arômes. Antioxydant: Erythorbate de sodium, Conservateur: Nitrite de sodium.

  Valeur nutritionnelles pour 100g: Energie: 138 kcal – Matières grasses: 6g dont saturés: 2.4g – Glucides: 0.9g dont sucres: 0.9g – Protéines: 20g – Sel: 2.0g.

  A conserver au froid

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  FRAIS 0-4°C

  MORTADELLA BOLOGNA

  16.90€ TTC \Kg

  

  MORTADELLA BOLOGNA

  16.90€ TTC \Kg

  Provenance : Italie
  à la coupe ( 35 g par tranche)

  Ingrédients: viande de porc, tripes de porc, sel, pistaches (0.6%), saccharose, épices et plantes aromatique, arômes naturels, antioxydants (E301), conservateurs (E250). Boyau non comestible

  Conserver entre +2°/+5°C

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  FRAIS 0-4°C

  MORTADELLA BOLOGNA VILLANI

  3.99€ TTC

  

  MORTADELLA BOLOGNA VILLANI

  3.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf

  Ingrédients:
  Viande de porc, tripes de porc, sel, saccharose, épices, arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).
  Peut contenir des traces de PISTACHES.

  Valeurs nutritionnelles pour 100g:
  Energies: 287 kcal – Matières grasses: 25g – dont acides gras saturés: 10g – Glucides: <0.5g - dont sucres: <0.5g - Protéines: 15g - Sel: 2.4g. Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

  quantité de MORTADELLA BOLOGNA VILLANI

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  FRAIS 0-4°C

  PANCETTA AL PEPE NERO VILLANI

  4.99€ TTC

  

  PANCETTA AL PEPE NERO VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Appetitosa. si scioglie in bocca.
  Per un palato da buongustaio.

  Ingrédients:
  Viande de porc, sel, poivre (0.9%), dextrose, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).

  Valeur nutritionnelle pour 100g:
  Energies: 484kcal – Matières grasses: 46g – dont acides gras saturés: 18g – Glucides: 0.5g – dont sucres: 0.5g – Protéines: 17g – Sel:3g.

  Conserver au froid (+1°/+ 4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  FRAIS 0-4°C

  PANCETTA TRADITIONALE VILLANI

  4.99€ TTC

  

  PANCETTA TRADITIONALE VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Unica per dolcezza e gusto.
  Una fetta tira l altra.

  Ingrédients: viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant (E301), conservateur (E250).

  Valeur énergétique pour 100g:
  Energie: 377 kcal – Matières grasses: 35g – dont acides gras saturés: 14g – glucides: < 0,5g - dont sucres: < 0,5g - Protéines: 15g - Sel: 4.0g. Conserver au froid (+1°/4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  FRAIS 0-4°C

  PROSCIUTTO CRUDO PASTORELLO VILLANI

  4.99€ TTC

  

  PROSCIUTTO CRUDO PASTORELLO VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  12 mesi di stagionatura.
  Sapore dolce ed appetitoso.

  Ingrédients:
  Viande de porc, sel.

  Valeur nutritionnelle pour 100g:
  Energie: 208 kcal – Matières grasses: 12g – dont acides gras saturés: 4.8g – Glucides: 0g – dont sucres: 0g – Protéines: 25g – Sel: 5.8g.

  Conservé au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

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  FRAIS 0-4°C

  SALAME FIOCCO VILLANI

  4.99€ TTC

  

  SALAME FIOCCO VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Un salame di prosciutto a ridotto contenuto di grasso*.
  Ricetta tipica Villani

  Ingrédients:
  Viande de porc, sel, dextrose, saccharose, épices, arômes naturels, vin, antiodydant (E301), conservateurs (E250), E252).

  Valeur énergétique pour 100g:
  Energies: 242 kcal – Matières grasses: 16g – dont acides gras saturés: 6.4g – Glucides: <0.5g - dont sucres: <0.5g - Protéines: 24g - Sel: 3.3g. Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

  quantité de SALAME FIOCCO VILLANI

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  FRAIS 0-4°C

  SALAME MONTANARO VILLANI

  4.99€ TTC

  

  SALAME MONTANARO VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Ricetta tipica dei mastro salumai delle nostre terre. Aromatizzato con vino bianco, aglio e pepe.

  Ingrédients:
  Viande de porc, sel, dextrose, saccharose, épices, vin, arômes naturels, antioxydants, antiodydant (ascorbate de soduim), conservateur (nitrite de sodium, nitrate de potassium).

  Valeur nutritionnelle pour 100g:
  Energies: 307 kcal – Matières grasses: 23g – dont acides gras saturés: 9.2g – Glucides: 1g – Protéines: 24g – Sel: 3.6g.

  Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice.

  quantité de SALAME MONTANARO VILLANI

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  FRAIS 0-4°C

  SAUCISSE BOCKWURST FUMEE AU BOIS DE HETRE

  15.90€ TTC \Kg

  

  SAUCISSE BOCKWURST FUMEE AU BOIS DE HETRE

  15.90€ TTC \Kg

  Provenance : France
  CHARCULOR
  1kg = environ 10 saucisses

  Ingrédients: Viande de porc 61%, viande de boeuf 7.5%, gras de porc, glace, sel, épices, extraits d épices, protéines de lait, lactose, dextrose, sirop de glucose-fructose, stabilisant: polyphosphates. Extraits de plantes végétales, arômes naturels.Exhausteurs: nitrite de sodium, ascorbate dse sodium, acide ascorbique, acide citrique, acétate de sodium, citrate de sodium. Fumée. Boyau naturel de mouton.
  Origine viande: France. Transformé en France. Conditionné sous atmosphère protectrice.
  Susceptible de contenir: fruit à coques, gluten, oeuf, céleri, moutade, sésame, soja.

  Valeur énergétique: 247 kcal – Matières grasses: 19.5 g – Dont acides gras saturés: 7.8 g – Glucides: 1.90 g – Dont sucres: 1.3 g – Protéines: 16 g – Sel: 2.1 g

  A conserver au frais

  quantité de SAUCISSE BOCKWURST FUMEE AU BOIS DE HETRE

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  FRAIS 0-4°C

  SAUCISSE DE VIANDE

  13.90€ TTC \Kg

  

  SAUCISSE DE VIANDE

  13.90€ TTC \Kg

  Provenance : France
  au fumé vosgien

  quantité de SAUCISSE DE VIANDE

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  FRAIS 0-4°C

  SPECK DELLE ALPI VILLANI

  4.99€ TTC

  

  SPECK DELLE ALPI VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Tutto il gusto montagna.
  Dolce e gustoso.
  Affumicato al naturale.

  Ingrédients:
  Viande de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, conservateurs (E250,E251)

  Valeurs nutritionelles pour 100g:
  Energie: 325 kcal – Matières grasses: 23g – dont acides gras saturés: 8.9g – Glucides: < 0.5g - dont sucres:0g - Protéines: 29g - Sel: 5 g Conserver au froid (+1°/+4°C). Conditionné sous atmosphère protectrice;

  quantité de SPECK DELLE ALPI VILLANI

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  FRAIS 0-4°C

  SPIANATA PICCANTE VILLANI

  4.99€ TTC

  

  SPIANATA PICCANTE VILLANI

  4.99€ TTC

  Provenance : Italie
  Specialità della Sila.
  Con peperoncino frantumato.
  Disposta a mano in vaschetta.

  Ingrédients:
  Viande de porc (origine UE), sel, piment piquant (0.4%), dextrose, sacharose, arômes, épices, arômes naturels, vin, antioxidant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium).

  Valeur énergétique pour 100 g:
  Energie: 335 kcal – Matières grasses: 27g – dont acides gras saturés: 11g – Glucides: 1.0g – dont sucres: 1.0g – Protéines: 22g – Sel: 3.4g.

  Conserver au froid (+1°/+4°C) . Conditionné sous atmosphère protectrice.

  quantité de SPIANATA PICCANTE VILLANI

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