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Salades

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  • BATAVIA BIO

    1.69 TTC

    BATAVIA BIO

    1.69 TTC

    Provenance : France
    Catégorie 1

    Calorie: 15 kcal/100g

    Saison: toute l année

    La salade batavia,
    légume-feuille annuel, se distingue par son feuillage cloqué et découpé, avec ses nervures épaisses, qui rend plus croquant que fondant.
    Assimilés en présence d un corps gras, d ou l utilité de la vinaigrette.
    Peu calorique, composée à 92% d eau

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  • ENDIVE

    2.99 TTC \Kg

    ENDIVE

    2.99 TTC \Kg

    Provenance : France
    Catéorie 1

    Calorie: 20 kcal/100g

    Poids pièce environ: 100 grs

    Saison: janvier à avril et octobre à décembre

    L endive
    est une variété de chicorée amère et fraiche, qui se consomme aussi bien crue que cuite. Légère et digeste, elle allie le croquant et l amertume. .
    Croquant cru et fondant cuit, composée de 94 % d eau, riche en fibres et vitamine B9.
    L endive s utilise crue (en copeaux, en salade) ou cuite : braisée, en garniture, en gratin, accompagnée de jambon et de sauce béchamel, en velouté.
    Remarque: creuser l interieur du pied pour son amertume et jus de citron en cuisson

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  • PERSIL BOUQUET

    1.29 TTC

    PERSIL BOUQUET

    1.29 TTC

    Provenance : France
    Catégorie 1

    Calorie: 43 kcal/100g

    Poids pièce environ: 100 grs

    Saison: toute l année

    Le persil,
    à la fois condiment et garniture, il apporte sa fraîcheur et son parfum, beau vert intense et appétissant, un joli bouquet…

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  • SALADE BATAVIA

    1.19 TTC

    SALADE BATAVIA

    1.19 TTC

    Provenance : France
    Catégorie 1

    Calorie: 15 kcal/100g

    Saison: toute l année

    La salade batavia,
    légume-feuille annuel, se distingue par son feuillage cloqué et découpé, avec ses nervures épaisses, qui rend plus croquant que fondant.
    Assimilés en présence d un corps gras, d ou l utilité de la vinaigrette.
    Peu calorique, composée à 92% d eau.

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  • SALADE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE

    1.19 TTC

    SALADE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE

    1.19 TTC

    Provenance : France
    Catégorie 1

    Calorie: 14.7 kcal/100g

    Saison: tout l année

    La feuille de chêne
    est une salade de couleur pourpre.
    Il s agit d une salade dont les feuilles sont savoureuses, tendres et non croquantes à la dégustation.
    Elle peut être très dense, bien que ses feuilles dentelées ou frisées soient souvent fines.
    Crue en salade, accompagnée de fromage, ou plats diverses et variées.

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  • SALADE FEUILLE DE CHÊNE VERTE

    1.19 TTC

    SALADE FEUILLE DE CHÊNE VERTE

    1.19 TTC

    Provenance : France
    Catégorie 1

    Calorie: 14.7 kcal/100g

    Saison: tout l année

    La feuille de chêne
    est une salade de couleur verte.
    Il s agit d une salade dont les feuilles sont savoureuses, tendres et non croquantes à la dégustation.
    Elle peut être très dense, bien que ses feuilles dentelées ou frisées soient souvent fines.
    Crue en salade, accompagnée de fromage, ou plats diverses et variées.

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  • SALADE FRISÉE

    2.99 TTC

    SALADE FRISÉE

    2.99 TTC

    Provenance : France
    Catégorie 1

    Calorie: 15kcal/100g

    Saison: toute l année

    La salade frisée,
    ses belles feuilles dentelées séduisent nos plats, elle est appréciée pour son petit amertume, sa tendresse en bouche.
    Composée d eau à 95%, nous rassasie sans peser sur la balance.

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  • SALADE ICEBERG

    1.19 TTC

    SALADE ICEBERG

    1.19 TTC

    Provenance : France
    Catégorie 1

    Calorie: 14 kcal/100g

    Saison: toute l année

    L iceberg
    Avec ses feuilles très claires enroulées sur elle même, cette salade est croquante… craquante, rafraîchissante, douces et juteuses à la fois.
    S accompagne principalement avec hamburger, sandwich…
    Importantes vitamines A et K

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  • SALADE SCAROLE

    2.99 TTC

    SALADE SCAROLE

    2.99 TTC

    Provenance : France
    Catégorie 1

    Calorie: 18 kcal/100g

    Saison: toute l année

    La scarole,
    contient de nombreuses feuilles vertes croquantes et ondulées avec son coeur aux feuilles blanches et bordures jaunes.
    Comme de nombreuses salades, elle n est pas un légume très fort en goût, juste une touche d amertume supplémentaire .

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