Salades
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ENDIVE
3.99€ TTC \KgENDIVE
3.99€ TTC \KgProvenance : France
Catéorie 1Calorie: 20 kcal/100g
Poids pièce environ: 100 grs
Saison: janvier à avril et octobre à décembre
L endive
est une variété de chicorée amère et fraiche, qui se consomme aussi bien crue que cuite. Légère et digeste, elle allie le croquant et l amertume. .
Croquant cru et fondant cuit, composée de 94 % d eau, riche en fibres et vitamine B9.
L endive s utilise crue (en copeaux, en salade) ou cuite : braisée, en garniture, en gratin, accompagnée de jambon et de sauce béchamel, en velouté.
Remarque: creuser l interieur du pied pour son amertume et jus de citron en cuissonPour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place
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PERSIL BOUQUET
1.29€ TTCPERSIL BOUQUET
1.29€ TTCProvenance : France
Catégorie 1Calorie: 43 kcal/100g
Poids pièce environ: 100 grs
Saison: toute l année
Le persil,
à la fois condiment et garniture, il apporte sa fraîcheur et son parfum, beau vert intense et appétissant, un joli bouquet…Quick View -
SALADE BATAVIA
1.19€ TTCSALADE BATAVIA
1.19€ TTCProvenance : France
Catégorie 1Calorie: 15 kcal/100g
Saison: toute l année
La salade batavia,
légume-feuille annuel, se distingue par son feuillage cloqué et découpé, avec ses nervures épaisses, qui rend plus croquant que fondant.
Assimilés en présence d un corps gras, d ou l utilité de la vinaigrette.
Peu calorique, composée à 92% d eau.Quick View -
SALADE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
1.19€ TTCSALADE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
1.19€ TTCProvenance : France
Catégorie 1Calorie: 14.7 kcal/100g
Saison: tout l année
La feuille de chêne
est une salade de couleur pourpre.
Il s agit d une salade dont les feuilles sont savoureuses, tendres et non croquantes à la dégustation.
Elle peut être très dense, bien que ses feuilles dentelées ou frisées soient souvent fines.
Crue en salade, accompagnée de fromage, ou plats diverses et variées.Quick View -
SALADE FEUILLE DE CHÊNE VERTE
1.19€ TTCSALADE FEUILLE DE CHÊNE VERTE
1.19€ TTCProvenance : France
Catégorie 1Calorie: 14.7 kcal/100g
Saison: tout l année
La feuille de chêne
est une salade de couleur verte.
Il s agit d une salade dont les feuilles sont savoureuses, tendres et non croquantes à la dégustation.
Elle peut être très dense, bien que ses feuilles dentelées ou frisées soient souvent fines.
Crue en salade, accompagnée de fromage, ou plats diverses et variées.Quick View -
SALADE FRISÉE
3.59€ TTCSALADE FRISÉE
3.59€ TTCProvenance : France
Catégorie 1Calorie: 15kcal/100g
Saison: toute l année
La salade frisée,
ses belles feuilles dentelées séduisent nos plats, elle est appréciée pour son petit amertume, sa tendresse en bouche.
Composée d eau à 95%, nous rassasie sans peser sur la balance.Quick View -
SALADE ICEBERG
1.99€ TTCSALADE ICEBERG
1.99€ TTCProvenance : France
Catégorie 1Calorie: 14 kcal/100g
Saison: toute l année
L iceberg
Avec ses feuilles très claires enroulées sur elle même, cette salade est croquante… craquante, rafraîchissante, douces et juteuses à la fois.
S accompagne principalement avec hamburger, sandwich…
Importantes vitamines A et KQuick View -
SALADE MACHE
15.90€ TTC \KgSALADE MACHE
15.90€ TTC \KgProvenance : France
Catégorie: 1Poids pièce environ: 5grs
Calories: 16 kcal/100grs
Saison: octobre à avril
La mâche,
Ces rosettes de feuilles rondes, d un beau vert foncé et brillant, sont charnues et croquante, renferme beaucoup de bêta-carotène, un antioxydant qui se transforme en vitamine A dans l organisme. Cette vitamine est impliquée dans le métabolisme du fer, le système immunitaire, la croissance, la vision, ainsi que dans la bonne santé de la peau.
Source de vitamine B9, source de potassium, calcium, magnésium, fer, phosphore.Quick View -
SALADE SCAROLE
3.59€ TTCSALADE SCAROLE
3.59€ TTCProvenance : France
Catégorie 1Calorie: 18 kcal/100g
Saison: toute l année
La scarole,
contient de nombreuses feuilles vertes croquantes et ondulées avec son coeur aux feuilles blanches et bordures jaunes.
Comme de nombreuses salades, elle n est pas un légume très fort en goût, juste une touche d amertume supplémentaire .Quick View