Légumes

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AIL VIOLET
9.90€ TTC \Kg

AIL VIOLET
9.90€ TTC \Kg

Provenance : Espagne
Catégorie 1

Poids pièce environ: 60 grs

Calorie: 149 kcal/100g

Saison: août à décembre

L ail,
relève et sublime les saveurs, tout en participant à votre bien-être grâce à ses atouts nutritionnels.
Pour cause, sa saveur puissante n a pas d égal pour relever le goût de nos plats favoris.
Côté nutrition l ail n est pas en reste puisqu il possède un profil atypique lui valant d être considéré comme un véritable allié santé.
Côté vitamines, il contient de la B6 et de la vitamine C.

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place

quantité de AIL VIOLET

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ARTICHAUT
1.00€ TTC

ARTICHAUT
1.00€ TTC

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie: 47 kcal/100g

Saison: mars à septembre

l Artichaut,
est un légume-fleur, délicat et généreux, la chair de l artichaut est gorgée d antioxidants et peu calorique, principalement constitué d eau (86%), riche en vitamine B9, C, K.

quantité de ARTICHAUT

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ARTICHAUT X 3
5.50€ TTC

ARTICHAUT X 3
5.50€ TTC

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie: 47 kcal/100g

Saison: mars à septembre

l Artichaut,
est un légume-fleur, délicat et généreux, la chair de l artichaut est gorgée d antioxidants et peu calorique, principalement constitué d eau (86%), riche en vitamine B9, C, K.

quantité de ARTICHAUT X 3

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AUBERGINE
3.99€ TTC \Kg

AUBERGINE
3.99€ TTC \Kg

Provenance : Belgique
Catégorie 1

Poids pièce environ: 300 grs

Calorie: 33 kcal/100g

Saison: juin à septembre

L aubergine,
fruit-légume charnu, lisse et brillant en pleine été.
Elle ne se mange jamais crue (enfin vous pouvez essayer mais aucune resposabilité! ).
Très riche en eau (plus de 92%), donc peu calorique (si elle n est pas cuisinée avec de l huile d olive).
Eventail de vitamines: B3, B6, B9, C, A, et E
Se poêle, se gratine, se mixe, mais toujours une fois cuite.

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place

quantité de AUBERGINE

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BETTERAVE CUITE SOUS VIDE
1.00€ TTC

BETTERAVE CUITE SOUS VIDE
1.00€ TTC

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie: 42.8 kcal/100g

Saison: toute l année

La betterave,
sa jolie couleur vive, son goût terreux, sucré, délicat, apprécié en crudités.
Teneur en vitamines et nutriments essentiels, véritable atout pour notre santé.
Composée de 88.30 % d eau

quantité de BETTERAVE CUITE SOUS VIDE

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BETTERAVE X 2 PIECES (BARQUETTE)
2.50€ TTC

BETTERAVE X 2 PIECES (BARQUETTE)
2.50€ TTC

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie: 42.8 kcal/100g

Poids pièce environ: 300grs

Saison: toute l année

La betterave,
sa jolie couleur vive, son goût terreux, sucré, délicat, apprécié en crudités.
Teneur en vitamines et nutriments essentiels, véritable atout pour notre santé.
Composée de 88.30 % d eau

quantité de BETTERAVE X 2 PIECES (BARQUETTE)

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BROCOLIS
3.59€ TTC \Kg

BROCOLIS
3.59€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie: 22,8 kcal/100g

Poids pièce environ: 250 grs

Saison: septembre à avril

Le brocoli,
son goût très doux et son croquant, consommer cru ou légèrement cuit.
Gorgé de vitamines, riches en fibres et vitamine B9, K1, et C et constitué de 89.4 % d eau
Ce légume vert participe à notre bien-être !

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place

quantité de BROCOLIS

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BUTTERNUT
1.99€ TTC \Kg

BUTTERNUT
1.99€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

Poids pièce environ: 800 grs

Calorie: 47 kcal/100g

Saison: toute l année

Le butternut,
Sa peau beige cache une chair bien orangée, à la saveur toute douce.
Cette courge a la particularité d avoir un goût subtil de noisette qui est très apprécié.
Essentiellement composé d eau, le butternut est très peu calorique
Gratiné avec le fromage de votre choix, le butternut fait fondre les palais et se cuisine aussi en tarte.

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CAROTTE
2.29€ TTC \Kg

CAROTTE
2.29€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie: 40 kcal pour 100g

Poids pièce environ: 125 grs

Saison: toute l année

La carotte,
sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations en cuisine.
Elle fait partie des légumes les plus consommés en France.
Excellente source de bêta-carotène, elle renferme de très nombreux minéraux et vitamines, surtout appréciée pour sa vitamine A qui est un élément indispensable pour la santé de la peau et des yeux.
A tout les sauces, cru, cuite…

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CAROTTE DES SABLES
1.99€ TTC \Kg

CAROTTE DES SABLES
1.99€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

calorie: 30 kcal/100g

Poids pièce environ: 72 grs

Saison: toute l année

La carottes des sables,
couleur orange, croquantes et au goût légèrement sucré.
Elle est très intéressante car en plus d être délicieuse, elle est riche en béta-carotène, en pro-vitame A, en minéraux et pauvre en calories.
Agréable à déguster, crue, cuite, en salade ou en tarte, elle réjouit petits et grands avec son goût sucré et sa couleur orangée.

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CÉLERI BRANCHE
2.99€ TTC \Kg

CÉLERI BRANCHE
2.99€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie: 14 kcal/100g

Saison: toute l année

Le céleri branche,
sa saveur marquée et sa texture croquante, aussi délicieux cru que cuit.
Composition de soupes, potages, ragoûts, bouillons, jardinières de légumes.
Cru, cuit, émincé, en bâtonnets, en dés, etc …
Croquer !

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CELERI RAVE
1.99€ TTC

CELERI RAVE
1.99€ TTC

Provenance : France
Catégorie 1

Calories: 35 kcal/100grs

Saison: Octobre à mars.

Le céleri rave,
à chair savoureuse, croquante quand elle est crue, fondante après cuisson.
Ce beau céleri tout en rondeur est très concentré en vitamines et minéraux essentiels, tout en étant très peu énergétique.
Invitez-le régulièrement dans vos assiettes pour savourer tous les bienfaits de sa chair délicate.
Céleri sauce rémoulade, purée, batonnets cuits, velouté… etc

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CHAMPIGNON DE PARIS
3.99€ TTC \Kg

CHAMPIGNON DE PARIS
3.99€ TTC \Kg

Provenance : Pologne
Catégorie 1

Poids pièce environ: 20 grs

Calories: 22 kcal/100g

Saison: toute l année

Le champignons de paris,
avec sa forme bien ronde, sa couleur bien blanche et sa chair bien douce.
Ces délices sont en effet croquants si vous les consommez crus et gardent une bonne fermeté à la cuisson.
En plus d être délicieux, le champignon de Paris est riche en nutriments et en vitamines.

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place

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CHOUX BLANC
1.30€ TTC \Kg

CHOUX BLANC
1.30€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

Poids piéce environ: 1 kg 500

Calories:30 kcal/100grs

Saison: De janvier à mars et de septembre à décembre.

Le chou (ou chou pommé, chou commun) est un gros légume rond,
riche en fibres, vitamines et minéraux, il contient très peu d énergie, donc excellent légumes pour maigrir.
Le chou est donc un aliment santé et minceur à la fois !
Le croquant du chou cru ou au contraire la tendresse du chou bouilli….
Si vous aimez le chou et si le fait que ce légume soit très peu calorique vous rassure, mangez-en mais mangez en avec appétit et plaisir !
Cuit braisé ou farci, en ragoût , aussi bien cru râpé en salade.

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CHOUX FLEUR
3.59€ TTC

CHOUX FLEUR
3.59€ TTC

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie: 18 kcal/100 grs

Saison: toute l année

Le chou-fleur,
Il se déguste cru, cuit ou même grillé, ce légume faible en calories, mais riche en vitamines et antioxydants, ravie les papilles des petits et des grands.
C est une bonne source en vitamine C: une portion crue contient presque autant de vitamine C que la moitié d une orange.
Après cuisson, seule une petite quantité est perdue, si bien que le chou-fleur cuit demeure encore une bonne source de cette vitamine.
En apéritif, cru, sous forme de trempette et accompagné de sauces cocktails.
On peut également le transformer en “dip” (sauce) dans laquelle on trempe du céleri, des bâtons de carotte ou des biscuits, chaud sous forme de gratin, de nuggets

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CHOUX ROUGE
1.30€ TTC \Kg

CHOUX ROUGE
1.30€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

Poids pièce environ:1 kg 500

Calories: 30 kcal/100 grs

Saison: toute l année

Le chou rouge,
a une couleur intense et un goût subtil, une saveur légèrement sucrée,
Riche en vitamines et sels minéraux, le chou rouge est salutaire en cas d anémie.
Pour garder le maximum de ses nutriments, consommez de préférence votre chou rouge cru ou faites- le cuire à la vapeur en le gardant croquant.
Il est magique en salade, râpé ou émincé
La bonne nouvelle : comme le chou rouge est très peu calorique, on peut en consommer de grandes quantités en toute bonne conscience.

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CHOUX VERT
2.99€ TTC

CHOUX VERT
2.99€ TTC

Provenance : France
Catégorie 1

Poids pièce environ: 1 kg 500

Calories: 54 kcal/100 grs

Saison: octobre à avril

Le chou vert frisé,
doit son goût au soufre qu il contient.
Il se consomme cru en salade ou cuit en soupe ou farci. Il est délicieux avec des saucisses, du lard, et de la pancetta.
Le chou, faible en calories contient des fibres, des minéraux et des vitamines du groupe A, C et K.

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CITROUILLE
1.99€ TTC \Kg

CITROUILLE
1.99€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie1

Calorie: 26 kcal/100g

Poids pièce environ: 4/5 kg

Saison: décembre à mars

La citrouille,
à chair filandreuse qui adhère à l écorce.
Elle est riche en bêta-carotène, un caroténoïde ou pigment naturel, qui lui confère sa couleur orange vif ou jaune.
Ce légume peut être utilisé pour la fabrication de smoothies, de pâtisseries, de soupes, de salades et bien plus encore.
La citrouille est une courge d hiver.

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quantité de CITROUILLE

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CONCOMBRE
0.99€ TTC

CONCOMBRE
0.99€ TTC

Provenance : France
cat 1

Calorie: 13 kcal/100g

Poids pièce environ: 300 grs

Saison: toute l année

Le concombre
est l exemple même du légume rafraîchissant, d ailleurs, il est si souvent consommé cru qu on oublie presque qu il peut se déguster cuit, en le cuisinant un peu comme la courgette.
Contient 96.3% en eau
Vous pouvez servir le concombre cru ou cuit : à l apéritif, en salade, en soupe, en accompagnement.

quantité de CONCOMBRE

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COURGETTE
2.49€ TTC \Kg

COURGETTE
2.49€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie1

Calorie: 20 kcal/100g

Poids pièce environ: 200grs

Saison: toute l année

La courgette,
Verte, longue, farcie, sautée, rôtie, crue ou encore en ratatouille, la courgette est un légume qui fait l unanimité !
La courgette est le légume de l été qui apporte un air méditerranéen dans nos assiettes. Elle est composée à 94% d eau.
Crues ou al denté, elles sont encore plus rassasiantes et elles peuvent même remplacer les pâtes lorsqu elles sont détaillées en tagliatelles à l aide d un couteau économe.

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place

quantité de COURGETTE

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ÉCHALOTE FILET 250GRS
1.50€ TTC

ÉCHALOTE FILET 250GRS
1.50€ TTC

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie: 72 kcal/100g

Saison: toute l année

L échalotte,
habillée de rouge cuivré, elle est allongée et se présente ronde, longue ou demi-longue. Sa chair oscille entre le blanc et le rose.
L échalote est un légume-condiment très utilisé dans nos cuisines, elle dynamise toutes vos recettes au quotidien et constitue également une très bonne source de nutriments : elle affiche un taux de vitamine C et B intéressant !

quantité de ÉCHALOTE FILET 250GRS

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ÉCHALOTES
5.90€ TTC \Kg

ÉCHALOTES
5.90€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

Poids pièce environ: 25 grs

Calorie: 72 kcal/100g

Saison: toute l année

L échalotte,
habillée de rouge cuivré, elle est allongée et se présente ronde, longue ou demi-longue. Sa chair oscille entre le blanc et le rose.
L échalote est un légume-condiment très utilisé dans nos cuisines, elle dynamise toutes vos recettes au quotidien et constitue également une très bonne source de nutriments : elle affiche un taux de vitamine C et B intéressant !

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place

quantité de ÉCHALOTES

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ÉMINCÉS CHAMPIGNONS
3.99€ TTC

ÉMINCÉS CHAMPIGNONS
3.99€ TTC

Champignons de culture et sauvages émincées
Préparés en France

Ingrédients: champignons de Paris (Pologne), shii-take (Fr), pleurote (France), girolle (Russie), ciboulette.

A conserver entre 3°C et 8°C

quantité de ÉMINCÉS CHAMPIGNONS

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ENDIVE
2.99€ TTC \Kg

ENDIVE
2.99€ TTC \Kg

Provenance : France
Catéorie 1

Calorie: 20 kcal/100g

Poids pièce environ: 100 grs

Saison: janvier à avril et octobre à décembre

L endive
est une variété de chicorée amère et fraiche, qui se consomme aussi bien crue que cuite. Légère et digeste, elle allie le croquant et l amertume. .
Croquant cru et fondant cuit, composée de 94 % d eau, riche en fibres et vitamine B9.
L endive s utilise crue (en copeaux, en salade) ou cuite : braisée, en garniture, en gratin, accompagnée de jambon et de sauce béchamel, en velouté.
Remarque: creuser l interieur du pied pour son amertume et jus de citron en cuisson

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quantité de ENDIVE

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FENOUIL
3.99€ TTC \Kg

FENOUIL
3.99€ TTC \Kg

Provenance : Italie
Catégorie 1

Calorie: 21 kcal pour 100g

Poids pièce environ: 300grs

Saison: toute l année

Le fenouil,
est un légume très repérable à son doux parfum anisé, le fenouil est une plante bisannuelle dont on consomme le bulbe pour son attrait culinaire mais aussi ses bienfaits et vertus pour la santé.
Riche en vitamines K1 et B9

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HARICOT VERT BARQ. 500 GR
5.49€ TTC

HARICOT VERT BARQ. 500 GR
5.49€ TTC

Provenance : kenya
SACCO FRESH LTD.

Catégorie 1

Haricots verts,
Très fin, équeuté, en barquette.

quantité de HARICOT VERT BARQ. 500 GR

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NAVET
3.59€ TTC \Kg

NAVET
3.59€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

Calorie:21 kcal/100g

Poids pièce environ: 30grs

Saison: toute l année

Le navet,
est un légume de la famille des crucifères, de forme bulbeuse et à chair blanche.
Un navet frais se reconnaît à sa peau violette, rose et/ou crème.
Il dégage une odeur légère, sa texture doit être ferme et croquante.
Le navet est caractérisé par une très grande teneur en eau et sa faiblesse calorique. Pour les papilles, les navets de printemps sont très fins au goût tandis que ceux d?hiver ont un goût plus prononcé.

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place

quantité de NAVET

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OIGNON
1.49€ TTC \Kg

OIGNON
1.49€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégorie 1

Poids pièce environ: 100 grs

Calorie: 40 kcal/100g

Saison: toute l année

L oignon,
est un légume qui est aussi utilisé en cuisine comme aromate et condiment.
Il appartient à la famille des liliacées, comme l ail et l échalote notamment, s incorpore dans de nombreuses préparations culinaires qu il relève grâce à sa saveur assez corsée.
Un oignon de taille normale fournit 13% de l apport quotidien recommandé en vitamine C, en plus de la vitamine A,

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place

quantité de OIGNON

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OIGNON BIO
2.59€ TTC \Kg

OIGNON BIO
2.59€ TTC \Kg

Provenance : France

quantité de OIGNON BIO

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OIGNON ROUGE
2.99€ TTC \Kg

OIGNON ROUGE
2.99€ TTC \Kg

Provenance : France
Catégrie 1

Calorie: 36 kcal/100g

Poids pièce environ: 150 grs

Saison: toute l année

L oignon rouge,
Peu piquant, il a une saveur légèrement sucrée, se marie très bien avec des crudités, en plus de sa jolie couleur.
Ils renferment, vitamines et sels minéraux.
Se consomme surtout cru…quelques rondelles dans un burger, une pizza.
On peut toutefois réaliser un confit d oignons rouges au bon goût sucré à tartiner sur un morceau de pain grillé

Pour les produits au kilo, des écarts de poids peuvent impacter sur le montant estimatif restant à régler sur place

quantité de OIGNON ROUGE

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